感染症速報詳細
| 記事日付 | 20090624 |
| タイトル | 病原大腸菌O157-米国:(02) 冷凍クッキー生地 20090623.2291 |
| 国名 | 米国 |
| 感染症名 | 病原大腸菌O157 |
| 概要 | クッキー生地の生食による大腸菌感染流行 |
| 和文 | http://www.cdc.gov/ecoli/2009/0622.html ...22日現在、70人の特定の遺伝学的特徴をもつ_E. coli_ O157:H7感染者が、30の州から報告されている。このうち41人については、感染流行株による感染と確認されている。以下、州ごとの発生患者数..年齢は2才から65才までであるが、66%が19歳以下で、75%が女性であった。30人が入院となり、7人が溶血性尿毒症症候群HUSを発症した:死者はいない。 調査結果... eating refrigerated prepackaged Nestle Toll House cookie dough products raw(Nestle Toll House社製・包装済み冷凍クッキー生地の生食)との強い関連性が示されたが、以前にクッキー生地の生食と_E. coli_ O157:H7との関連性が示されたことはない。 消費者へのアドバイス、原文参照願います |
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