感染症速報詳細
| 記事日付 | 20091231 |
| タイトル | 病原性大腸菌O157-米国(09):tenderized, non-intact steak |
| 国名 | 米国 |
| 感染症名 | 病原性大腸菌O157 |
| 概要 | 米国の病原性大腸菌 |
| 和文 | [1] 牛肉の回収開始 http://edition.cnn.com/2009/US/12/25/beef.recall/ オクラホマOklahoma 州のNational Steak and Poultry社の、汚染されている疑いのある製品に関係して、6つの州において牛肉の回収が行われている。The USA Agriculture Department 農務省当局者によると、_E. coli_ [O157:H7] に感染した患者が報告されているのは、コロラドColorado, アイオワIowa, カンザスKansas, ミシガンMichigan, サウスダコタSouth Dakota and ワシントンWashingtonの各州である。10月に同社により製造された、beef the Owasso, Oklahomaに関係しており、政府当局は、摂取された場合に感染のリスクが最も高いことを意味する、Class I recallを指示した... [2] 6州で牛肉の自主回収行う 情報源:ABC News 、2009年12月28日。 Http://abcnews.go.com/Business/wireStory?id=9434195 原文参照願います [3] 16州の21人に感染 E. coli-tainted beef infects 21 people in 16 states 情報源: Washington Post、2009年12月30日。 Http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2009/12/29/AR200912=2902772.html 16の州の21人が、同じオクラホマの精肉会社から供給を受けた複数のレストランで牛肉を食べ、大腸菌に感染した。National Steak and Poultry社は、12月24日、248000ポンドの牛肉を自主回収した。この製品には、ステーキからsirloin tipsまでが含まれており、10月にパック詰めされ、レストラン・ホテル・その他の施設に出荷されている... |
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