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TEL. 03-3599-1520

〒135-0064 東京都江東区青海2-7-11
東京港湾合同庁舎8階

 


開催報告

 東京検疫所では『夏休み特別ミッション〜輸入果実の安全対策を調査せよ!〜』と題して意見交換会を開催しました。
 日本はたくさんの食べ物を外国から輸入しています。輸入された食べ物は安全なのか、安心して食べることができるのかといったことはご家庭でも特に関心が高いことではないでしょうか。
 この意見交換会では、小学生のお子様とその保護者の方に、国(検疫所)や地方自治体(保健所)で働く「食品衛生監視員」と呼ばれる食品の安全を守るプロフェッショナルがどのように輸入食品の安全性をチェックしているのかを学び、実際に東京港の保税倉庫に保管されている輸入食品を調査して頂きました。
 結果の概要に関しては以下のとおりです。

(1)実施要領

 日  時:2019年7月31日(水)13:00〜17:00
 開催場所:東京検疫所
     (東京都江東区青海2丁目7−11 東京港湾合同庁舎9階)
 見学場所:株式会社ペガサスグローバルエクスプレス
     (東京都大田区東海6-3-1)
 参加者 :8名(小学生4名、保護者4名)
 主 催 :東京検疫所、厚生労働省
 協 力 :大田区保健所、株式会社ペガサスグローバルエクスプレス、
      ANAフーズ株式会社

(2)実施内容
 

今回実施した体験型の意見交換会では、小学校4〜6年生のお子様と保護者の方を対象に貨物の到着から販売・消費に至る、輸入食品の総合的な安全確保対策を学んでいただきました。
 当日は検疫所の歴史等に関するスライドの上映、「こども食品衛生監視隊員」の任命式の後に国(検疫所)と地方自治体(保健所)の食品衛生監視員が、それぞれの担当する業務について寸劇を交えて説明し、監視の現場で実際に使用する器具類のデモンストレーションを行いました。 
 また、移動先の保税冷蔵倉庫では、輸入野菜や果実の衛生管理の取り組みについて事業者が説明の後、果実の輸送船や、バナナ、柑橘類、野菜等が冷蔵されている倉庫の内部を見学しました。 

 倉庫の中では「こども食品衛生監視隊員」が実際の果物を手にして、外観や計量、添加物の使用状況を「こども現場検査台帳」に記録し、輸入果実の安全対策について調査しました。
 

1.こども食品衛生監視隊員の任命式





 2.輸入食品の安全について学ぼう!(説明:東京検疫所)



 3.保健所の仕事を知ろう!(説明:大田区保健所)


 4.バス内レクリエーション(写真クイズ)(説明:東京検疫所)

  
 5.保税倉庫ってどんなところ?
   (説明:株式会社ペガサスグローバルエクスプレス)



 6.輸送船が着岸する岸壁の見学
   (場所:株式会社ペガサスグローバルエクスプレス)


 7.バナナ熟成室の見学
   (場所:株式会社ペガサスグローバルエクスプレス)


 8.こども現場検査台帳の記入体験
   (場所:株式会社ペガサスグローバルエクスプレス)


 9.こども現場検査台帳の記録内容を確認
   (場所:株式会社ペガサスグローバルエクスプレス)

                   
(3)配付資料(一部抜粋)

 ・輸入食品の安全について(東京検疫所)
 ・保健所の仕事を知ろう!(大田区保健所)
 ・バナナの輸入の話(株式会社ペガサスグローバルエクスプレス)
 ・こども現場検査台帳
 

(4)アンケート結果

 ・こどもアンケート結果
 ・保護者アンケート結果


           ○問い合わせ先
                    厚生労働省東京検疫所食品監視課
              〒135-0064 東京都江東区青海2丁目7−11
                         東京港湾合同庁舎8階
                  電話番号:03−3599−1520
                 FAX番号:03−6891−2153



〜食品の安全性確保に関する意見交換会(リスクコミュニケーション)の概要〜

 リスクコミュニケーションとは、消費者、事業者、行政担当者などの関係者の間で情報や意見をお互いに交換することです。厚生労働省では、内閣府(食品安全委員会)や農林水産省および地方自治体と連携して意見交換会を行い、消費者や関係事業者などに情報を提供し、食品の安全性について適切に理解されるよう努めています。

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